ГОСТ Р 55305-2023 Шкурки соболя клеточного разведения невыделанные. Технические условия

        ГОСТ Р 55305-2023

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ШКУРКИ СОБОЛЯ КЛЕТОЧНОГО РАЗВЕДЕНИЯ НЕВЫДЕЛАННЫЕ

Технические условия

Undressed skins of farmed sable. Specifications

ОКС 59.140.20

Дата введения 2023-10-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства имени В.А.Афанасьева" (ФГБНУ НИИПЗК)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК N 475 "Пушное звероводство и кролиководство"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 4 сентября 2023 г. N 794-ст

4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 55305-2012

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на невыделанные шкурки соболя клеточного разведения (далее - шкурки).

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12266 Сырье пушно-меховое. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 18567 Сельское хозяйское. Звероводство. Термины и определения

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дата датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 18567, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 бунт шкурок: Однородные, увязанные шкурки соболя, подобранные по размеру, сорту, цвету интенсивности седины и категории дефектности.

3.2 "глухая" шкурка: Однотонная по окраске шкурка соболя без депигментированых (седых) волос.

3.3 душка: Топографический участок шкурки, расположенный на нижней стороне шеи.

Примечание - Топография шкурки соболя с указанием душки приведена в приложении А.

3.4 зачет по качеству: Показатель качества шкурок, определяемый от шкурки соболя, оценку качества которой принимают за 100%.

3.5 интенсивность седины: Частота встречаемости равномерно распределенных депигментированных остевых волос к общему количеству остевых волос на шкурке.

3.6 качество волосяного покрова: Совокупная оценка пышности, мягкости, блеска и целости волосяного покрова, определяющих товарную ценность шкурки.

3.7 мездра: Внутренняя сторона кожевой ткани шкурки после снятия с нее подкожного жирового слоя.

3.8 необезжиренность: Наличие на мездре кожевой ткани остатков подкожно-жирового слоя.

3.9 несортовая шкурка: Шкурка, не отвечающая требованиям по сортности, предусмотренным настоящим стандартом.

3.10 пышность волосяного покрова: Свойство волосяного покрова, обусловленное упругостью, густотой, высотой кроющих и пуховых волос, углом их залегания.

3.11 седые волосы: Депигментированные остевые волосы на шкурке.

4 Технические требования

4.1 Шкурки соболя должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.

4.2 Шкурки соболя должны иметь пышный, шелковистый и хорошо развитый волосяной покров. На череве волосяной покров может быть реже, чем на других участках шкурки. На голове и шейной части пуховые и остевые волосы короче, чем на основных топографических участках. На душке допускается наличие осветленного волосяного покрова и небольшого горлового пятна.

4.3 Шкурки должны быть сняты с тушек "чулком". Для этого подрезают кожу вокруг внутренней стороны губ, заворачивая шкурку вокруг губ на голову, подрезают веки и ушные хрящи, делают разрез по нижней поверхности хвоста. Сняв шкурку с головы и шеи, фиксируют тушку за шею и продолжают съемку шкурки. Шкурку с лап снимают без когтей и когтевых фаланг пальцев (без "кулачков"). Шкурки должны быть очищены от костей из хвоста, от прирезей мяса, сухожилий и хрящей, от грязи и крови, хорошо обезжирены без повреждения корней волос и посажены (без складок, морщин и подтяжки) на правилки (пример конструкции правилки приведен в приложении Б). При правке хвост припосаживают в длину и симметрично растягивают в ширину. Шкурки оправляют на правилки мездрой наружу и консервируют пресно-сухим способом.

Шкурки после сушки должны быть вывернуты волосом наружу.

4.4 Подразделение шкурок на размеры

В зависимости от длины и ширины шкурки соболя подразделяют на размеры в соответствии с требованиями, указанными в таблице 1.

Таблица 1 - Показатели категории размеров шкурок соболя

Размер	Длина, см	Ширина, см, не менее	Масса, г	Площадь, см , не менее
Особо крупные	27,0 и более	16	90 и более	682
Крупные	25,0-26,9	15	80-90	592
Средние	23,0-24,9	14	70-79	509
Мелкие	22,9 и менее	13	69 и менее	431

4.5 Подразделение шкурок на сорта

Шкурки в зависимости от состояния волосяного покрова и кожевой ткани подразделяют на сорта в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.

Таблица 2 - Оценка шкурок соболя по сортам

Шкурки, не соответствующие требованиям, приведенным в таблице 2, относят к несортовым.

4.6 Подразделение шкурок на цвета

4.6.1 Шкурки по цвету волосяного покрова должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 3.

Таблица 3 - Оценка шкурок соболя по окраске

4.6.2 При определении цвета шкурки изменение цвета волосяного покрова в промежности (на нижней четверти черева) не учитывают (топография шкурки приведена в приложении А).

4.6.3 Шкурки белопухие относят к 3-ей или 4-ой группам дефектов.

Примечание - Седину и горловое пятно при определении цвета не учитывают.

4.6.4 Шкурки стандартной окраски с пятнами иного цвета (в том числе горловое пятно), занимающими более 5% площади на боках и череве, относят к третьей группе качества.

4.7 Подразделение шкурок по интенсивности седины

При оценке интенсивности седины волосяного покрова шкурки должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 4.

Таблица 4 - Оценка интенсивности седины

Примечание - Шкурки с нулевым процентом седины относят к "глухим".

4.8 Подразделение шкурок на группы дефектов

4.8.1 В зависимости от наличия дефектов шкурки соболя подразделяют на группы в соответствии с требованиями таблицы 5 (описание дефектов приведено в приложении В).

Таблица 5 - Оценка шкурок соболя по наличию дефектов

Наименование дефекта	Группа
	первая	вторая	третья	четвертая
Разрывы, швы, порезы общей длиной, см	До 3,0	3,1-7,0	7,1-15,0	Более 15,1 до однократной длины шкурки
Дыры, битость, вытертые места, закаты волос, сеченность, стрижка, общей площади, см	Не допускается	до 3,0	3,1-5,0	5,1-10,0
Плешины общей площадью, см	Не допускается	до 1,5	до 3,0	3,1-5,0
Сквозной волос, % к общей площади	Не допускается	до 5,0	5,1-15,0	15,1-30,0
Подмокание, см	Не допускается	3,1-10	10,1-30,0	Более 30,0
Потертость на череве общей площадью, см	До 3,0	3,1-10	10,1-30,0	Более 30,0
Отсутствие частей шкурки	Одной лапы	Двух-трех лап или хвоста	Головы или четырех лап	Головы с шеей или черева
Закусы, % к общей площади	Отдельно расположенные	Кучные, до 4,0	Кучные, 4,1-8,0	Кучные, 8,1-20,0
Закрученная ость, % к общей площади	До 10,0	10,1-20,0	20,1-30,0	Свыше 30,1
Потеря пигментации пуховых волос (белопухость)	Не допускается	Не допускается	Цвет пуховых волос резко ослаблен на основных частях шкурки	Цвет пуховых волос белый
Признаки весенней линьки	Не допускается	Не допускается	С незначительно поредевшей остью на боках и череве	С поредевшей остью на боках и череве
Цвелость	Не допускается	Легкие признаки выцветания	Заметная степень выцветания	Потеря естественного окраса
Шкурки прелые, горелые, пораженные молью, кожеедом, летние, ранне-осенние, полуволосые, щенков с пухлявым волосом	Не допускается

4.8.2 При разных дефектах, расположенных на одном участке шкурки (дефект на дефекте) учитывают один наибольший дефект.

4.8.3 Дефекты на голове, шее и хвосте оценивают не выше, чем недостача этих частей шкурки.

4.8.4 Соотношение дефектов должно отвечать следующим требованиям:

- на шкурках, относящихся ко второй группе дефектов, допускается наличие не более одного дефекта, предусмотренного для данной группы;

- на шкурках, относящихся к третьей группе дефектов, допускается наличие не более одного дефекта, предусмотренного для данной группы, или двух дефектов второй группы;

- на шкурках, относящихся к четвертой группе дефектов, допускается наличие не более одного дефекта, предусмотренного для данной группы, двух дефектов третьей группы, одного дефекта третьей группы и двух дефектов второй группы или трех дефектов второй группы;

- при отнесении шкурок ко второй, третьей или четвертой группам дефекты, допущенные для первой группы, не учитывают;

- к нестандартным (браку) относят следующие шкурки:

а) с дефектами, превышающими нормы, установленные для четвертой группы;

б) весенние и поздневесенние;

в) со значительно поредевшим волосяным покровом или с выпадающим волосом;

г) с желтой грубой кожевой тканью;

д) летние, с низким грубым волосяным покровом, почти без пуха;

е) осенние, полуволосые с синей кожевой тканью;

ж) раннеосенние с едва начавшим развиваться пухом, почти без ости;

и) молодняка с пухлявым волосом;

к) прелые, горелые, поврежденные молью или кожеедом.

5 Методы контроля

5.1 Длину шкурки измеряют сантиметровой лентой от кончика носа до основания хвоста, ширину - по линии, проходящей через середину длины шкурки (в сантиметрах).

5.2 Интенсивность седины определяют при помощи визуальной оценки равномерно распределенных седых остевых волос с учетом частоты их встречаемости (в процентах) по отношению ко всем остевым волосам, расположенным на шкурке.

5.3 Площадь пресно-сухой шкурки овальной формы правки определяют путем умножения длины на ширину и на коэффициент 1,58 (в сантиметрах в квадрате).

5.4 Поредение ости на боках устанавливают в положении шкурки, перегнутой посередине хребта и черева.

5.5 Определение площади дефекта (в сантиметрах в квадрате) производят путем умножения показателей его длины (в сантиметрах) и ширины (в сантиметрах).

5.6 Линейный порок измеряют в сантиметрах. Если поврежденные участки на шкурке имеют вид ломаных, изогнутых линий, то поврежденный участок вписывают в наименьший прямоугольник и определяют его размер в квадратных сантиметрах путем умножения длины и ширины поврежденного участка.

5.7 Расчет зачета по качеству шкурок исчисляют в процентах к шкурке соболя, принятой за 100% (среднего размера, первого сорта, первой группы пороков) согласно таблице Г.1.

5.8 Сорт шкурки определяют по состоянию кожно-волосяного покрова шкурки: развитости кроющих и пуховых волос, их блеска, шелковистости и густоты, опушенности хвоста, толщине и цвету кожевой ткани.

6 Правила приемки

6.1 Шкурки соболя принимают партиями. Партией считается любое количество шкурок, оформленных одним документом о качестве.

6.2 Оценку качества шкурок соболя проводят в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

7 Маркировка и упаковка

7.1 В бунты подбирают шкурки одного размера, сорта, цвета, группы седины и группы дефектов и располагают их черевами в одну сторону.

7.2 Упаковку и маркировку шкурок проводят в соответствии с ГОСТ 12266.

Шкурки, связанные в бунты, помещают в упаковку, укладывают ровными рядами. Каждый очередной ряд выкладывают головами в противоположную сторону.

Примечание - Запрещается в одну упаковку помещать шкурки, недостаточно обезжиренные в процессе первичной обработки и с зажиренным волосяным покровом (при хранении).

8 Транспортирование

Шкурки соболя транспортируют любым видом транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующих на данном виде транспорта.

Приложение А

(справочное)

Топография шкурки

Рисунок А.1 -Топография шкурки

Приложение Б

(справочное)

Правилка для шкурок соболя

Рисунок Б.1 - Правилка для шкурок соболя

Приложение В

(справочное)

Характеристика дефектов, встречающихся на шкурках соболя

Таблица В.1 - Характеристика дефектов, встречающихся на шкурках соболя

Приложение Г

(справочное)

Таблица оценки качества шкурок соболя

Таблица Г.1 - Расчет зачета по качеству шкурок соболя (в процентах)