ГОСТ Р 55321-2023 Услуги населению. СПА-услуги. Общие требования

        ГОСТ Р 55321-2023

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Услуги населению

СПА-УСЛУГИ

Общие требования

Public services. Spa services. General requirements

ОКС 03.080.30

Дата введения 2023-09-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Акционерным обществом "Институт региональных экономических исследований" (АО "ИРЭИ")" при участии Общества с ограниченной ответственностью "МЕЖДУНАРОДНЫЙ СОВЕТ СПА И ВЕЛЛНЕСС" (ООО "СОВЕТ СПА И ВЕЛЛНЕСС"); индивидуального предпринимателя Аброщиковой Радмилы Анатольевны (ИП Аброщикова Р.А.); Автономной некоммерческой организации дополнительного профессионального образования "Институт косметологии, эстетической медицины и визажного искусства - Дом Русской Косметики" ("Институт косметологии, эстетической медицины и визажного искусства - Дом Русской Косметики"); Общества с ограниченной ответственностью "НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПРИКЛАДНЫХ ХИМИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ" (ООО "НИИПХТ"); Государственного Автономного Образовательного Учреждения Свердловской области "Екатеринбургский Техникум Отраслевых Технологий и Сервиса" (ГАПОУ СО ЕТОТС)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 346 "Услуги населению"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 июля 2023 г. N 555-ст

4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 55321-2012

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на организации, независимо от их организационно-правовой формы, на индивидуальных предпринимателей и самозанятых (далее - исполнители), оказывающих СПА-услуги в СПА-салонах, СПА-центрах в отеле, СПА-салонах в фитнес-центрах, СПА в веллнесс-центрах, СПА-кабинетах, нейл-СПА.

Настоящий стандарт устанавливает общие требования к СПА-услугам, требования безопасности при предоставлении этих услуг для жизни и здоровья потребителей, сохранности их имущества и охраны окружающей среды.

Настоящий стандарт является основополагающим при разработке нормативных документов на конкретные виды СПА-услуг.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие документы:

ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 32670 Услуги бытовые. Услуги бань и душевых. Общие технические условия

ГОСТ Р 50646 Услуги населению. Термины и определения

ГОСТ Р 51142 Услуги бытовые. Услуги парикмахерских и салонов красоты. Общие технические условия

ГОСТ Р 55317 Услуги населению. СПА-услуги. Термины и определения

ГОСТ Р 58091 Услуги бытовые. Ногтевой сервис. Терминология, классификация и общие требования

ГОСТ Р 59455 Услуги бытовые. Ногтевой сервис. Термины и определения

СП 30.13330 "СНиП 2.04.01-85* Внутренний водопровод и канализация зданий"

СП 60.13330 "СНиП 41-01-2003 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха"

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов (сводов правил) в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный документ, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого документа с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого документа с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку. Сведения о действии сводов правил целесообразно проверить в Федеральном информационном фонде стандартов.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 50646, ГОСТ 32670, ГОСТ Р 51142, ГОСТ Р 55317, ГОСТ Р 58091, ГОСТ Р 59455.

4 Классификация СПА-услуг

Настоящий стандарт предусматривает классификацию СПА-услуг* по следующим признакам:

_______________

* Настоящий стандарт не включает СПА-услуги, входящие в номенклатуру медицинских услуг.

а) по воздействию на клиентов:

- общеоздоровительные;

- косметические;

- релаксирующие;

- комплексные;

б) по объекту - исполнителю СПА-услуг:

- СПА-салоны;

- СПА в отеле;

- СПА в фитнес-центрах;

- СПА в веллнесс-центрах;

- СПА-кабинеты;

- нейл-СПА;

в) по функциональному назначению помещений, используемых при оказании СПА-услуг:

- административные;

- производственные;

- зона ожидания;

- зона релаксации;

- "влажная" зона;

- "сухая" зона;

- эстетическая зона;

- кабинеты для оказания СПА-услуг;

г) по функциональному назначению оборудования, используемого при оказании СПА-услуг:

- оборудование искусственной климатизации;

- косметическое оборудование;

- термальные кабины, в т.ч. с этнической направленностью;

- СПА-бассейн;

- ванны;

- душевые установки;

- оборудование флоатинга;

- оборудование и мебель для релаксации.

Примечание - Указанное оборудование не входит в номенклатуру медицинских изделий, применение которых требует наличия соответствующего разрешения (лицензии);

д) по категории персонала, занятого в оказании СПА-услуг:

- СПА-директор (управляющий);

- СПА-менеджер;

- СПА-администратор;

- СПА-специалист (СПА-технолог, СПА-косметик, СПА-массажист, СПА-мастер ногтевого сервиса);

- СПА-координатор;

- СПА-аттендант;

- СПА-консьерж;

е) по основным видам СПА-услуг:

- уходы с применением воды;

- бальнеоуходы;

- талассоуходы;

- уходы с применением температурного воздействия;

- уходы с применением косметических средств за лицом и телом;

- массажные СПА-уходы;

- СПА-уходы за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног;

- СПА-уходы за волосами;

- удаление нежелательных волос.

5 Общие требования к СПА-услугам

5.1 СПА-услуги должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и интересам клиентов, быть безопасными для жизни, здоровья, имущества клиентов и для окружающей среды и отвечать требованиям действующего законодательства, правилам, документам по стандартизации и технической документации.

Примечание - Обязательно контролируют в соответствии с технологиями на каждый вид СПА-услуг температурный режим, концентрацию растворенных веществ, давление, мощность звукового и светового потока, время воздействия. При появлении у клиента неприятных ощущений услуги прекращают.

5.2 При оказании СПА-услуг необходимо учитывать противопоказания и индивидуальные особенности клиентов.

5.3 СПА-услуги характеризуются следующими группами показателей: безопасность, экологичность, функциональность.

5.4 Показатели безопасности и экологичности определяются законами и нормативными документами, регламентирующими эти показатели.

Показатели функциональности устанавливаются нормативными документами, и документами по стандартизации, а также на основе учета пожеланий потребителей.

5.5 Помещения, в которых проводят прием и оформление заказов от клиентов на оказание СПА-услуг, должны соответствовать требованиям [1], [2], а рабочие помещения - [3].

5.6 Материалы, парфюмерно-косметическая продукция, вещества, инструменты, а также косметическое и СПА-оборудование, применяемые при оказании СПА-услуг, должны быть использованы при условии соблюдения законодательства Российской Федерации и при наличии разрешительной документации, регламентирующей данный вид продукции, вещества, инструмента или оборудования.

5.7 Обязательно наличие свидетельства о государственной регистрации продукции или декларации о соответствии косметических продуктов, минерального и растительного сырья для приготовления очищающих средств, масок, обертываний, массажных масел и других продуктов, используемых для оказания СПА-услуг.

5.8 СПА-специалисты должны иметь не ниже среднего профессионального образования либо пройти профессиональную переподготовку по специальностям или профессиональное обучение, владеть навыками и умениями и быть аттестованными в соответствии с квалификацией и профессиональными стандартами, в т.ч. [4]-[7].

5.9 Рабочее место СПА-специалиста должно быть оснащено материалами, парфюмерно-косметической продукцией, комплектом оборудования и инструмента, отвечающими требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики.

5.10 Обязательными условиями при оказании СПА-услуг являются:

а) наличие у СПА-специалиста:

- диплома о среднем (или высшем) профессиональном образовании или профессиональной переподготовке в области эстетических услуг по уходу за лицом и телом или

- свидетельства о профессиональном обучении или профессиональной переподготовке по профессиям рабочих и должностям служащих в области эстетических услуг по уходу за лицом и телом в объеме не менее 250 ч;

- удостоверения о повышении квалификации по направлениям СПА-услуг в объеме не менее 72 ч;

б) наличие у исполнителя законодательных, нормативных и регламентирующих, в т.ч. технических документов на СПА-услуги конкретных видов.

5.11 Техническое обслуживание и ремонт оборудования осуществляют в соответствии с технической документацией изготовителя; ответственность за метрологическое обеспечение возлагается на специально назначенного приказом сотрудника из числа персонала СПА.

5.12 СПА-услуга представляет собой услугу общеоздоровительного, косметического и/или релаксирующего характера.

5.13 СПА-услуга может быть предоставлена в виде единичного ухода, СПА-пакета или СПА-программы.

Примерный перечень СПА-услуг и их характеристики приведены в таблице 1.

Таблица 1 - Примерный перечень СПА-услуг и их характеристики

5.14 Каждый СПА-исполнитель [(см. раздел 4, перечисление в)] обязан иметь в составе производственных помещений для оказания СПА-услуг, как минимум, оптимальное функциональное зонирование (зоны релаксации, "влажной" зоны и/или "сухой" зоны, кабинеты) и оказывать услуги из перечня, приведенного в таблице 1.

5.15 СПА-услуги должны соответствовать требованиям нормативных документов, в т.ч. ГОСТ Р 51142, ГОСТ 32670, ГОСТ Р 55317, ГОСТ Р 58091, а также [3], [8]-[10].

6 Требования безопасности

6.1 При оказании СПА-услуг должны быть обеспечены безопасные условия для жизни и здоровья клиентов и сохранность их имущества с соблюдением правил и требований, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [1], [2], региональными законодательными и нормативными актами в части безопасности.

6.2 Помещения, используемые для оказания услуг, должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, нормам и правилам пожарной безопасности, санитарно-гигиеническим и техническим требованиям в соответствии с ГОСТ 12.1.004, ГОСТ 12.1.019, [3], а также другим нормативным документам, утвержденным надзорными органами.

6.3 Персонал всех категорий при поступлении на работу в СПА должен проходить предварительные и периодические медицинские осмотры в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации в порядке, установленном Минздравом России [11]-[13]. Результаты медицинского освидетельствования фиксируют в медицинских книжках.

6.4 При приеме сотрудника на работу исполнитель обязан обеспечить инструктаж по охране труда, пожарной безопасности и оказанию первой помощи в соответствии с законодательством Российской Федерации, а также [14]-[16].

6.5 Исполнитель должен обеспечить персонал рабочей одеждой, создать условия для соблюдения личной гигиены.

7 Требования экологичности

7.1 Экологическая безопасность СПА должна быть обеспечена соблюдением установленных требований, охраны окружающей среды, требований к техническому состоянию и содержанию помещений, вентиляции, водоснабжению и канализации согласно СП 30.13330, СП 60.13330.

7.2 Сброс загрязненных сточных вод от водно-оздоровительных комплексов должен осуществляться в систему водостока в соответствии с требованиями [3], [17], [18].

7.3 Канализационная система СПА должна обеспечивать бесперебойный прием сточных вод и отвод в общую канализацию населенного пункта. При отсутствии централизованной системы канализации удаление загрязненной воды должно осуществляться по согласованию с территориальными органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

7.4 На участке в пределах хозяйственной зоны СПА должны быть предусмотрены емкости для сбора отходов в соответствии с принятой на конкретной территории системой очистки.

Отходы должны быть утилизированы в соответствии с [19], [10].

Библиография