ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ЖИВОТНЫЕ ПЛЕМЕННЫЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПАРАМЕТРОВ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ
ГОСТ 25954-83 (СТ СЭВ 3460-81)
Издание официальное
Цена 3 коп.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР Г
Москва
РАЗРАБОТАН Министерством сельского хозяйства СССР
ИСПОЛНИТЕЛИ
Т. Г. Джапаридзе, В. П. Мичурин
ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства СССР
Член Коллегии П. И. Корнеев
УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 10 ноября 1983 г. № 5358
УДК 636.03.001.4:006.354 Группа С79
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТА Н Д А Р Т С О Ю 3 А ССР
ЖИВОТНЫЕ ПЛЕМЕННЫЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ Методы определения параметров продуктивности свиней
ГОСТ 25954-83
(СТ СЭВ 3460—81)
Agricultural pedigree cattle. Methods of determination of pigs productivity parameters
ОКСТУ 9822 9809
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 10 ноября 1983 г. № 5358 срок действия установлен
с 01.07.84
до 01.07.89
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на сельскохозяйственных племенных животных и устанавливает методы определения параметров продуктивности свиней: интенсивности роста, затрат корма на единицу прироста, толщины шпига при жизни животных, толщины шпига на туше, длины туши, площади «мышечного глазка», продуктивности свиноматки.
Стандарт применяют в селекционно-племенной и зоотехнической работе.
Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 3460—81.
1. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ИНТЕНСИВНОСТИ РОСТА
Сущность метода заключается в периодическом взвешивании животного и определении среднесуточного прироста за период времени:
до достижения намеченной живой массы;
до достижения намеченного возраста;
за определенный период контроля.
1.1. А п п а р ату р а
Весы с пределом взвешивания до 500 кг и погрешностью взвешивания не более 0,5 кг по ГОСТ 23676—79.
1.2. Проведение испытания
1.2.1. При определении среднесуточного прироста за период до достижения намеченной живой массы животных периодически
Издание официальное
Стр. 2 ГОСТ 25954—83
взвешивают и устанавливают предполагаемую дату достижения намеченной массы.
В день достижения намеченной массы определяют возраст животного в днях, включая в него день последнего взвешивания без учета дня рождения животного.
1.2.2. При определении среднесуточного прироста до достижения намеченного возраста животное взвешивают в день достижения намеченного возраста.
1.2.3. При определении среднесуточного прироста за определен1 ный контрольный период устанавливают возраст и массу, с которых начинают и заканчивают контроль. Промежуточный контроль проводят путем периодического взвешивания.
Последнее взвешивание проводят после 12-часовой выдержки без кормления.
1.3. Обработка результатов
1.3.1. Среднесуточный прирост живой массы до достижения намеченной живой массы и возраста (X) в граммах вычисляют по формуле
1000,
где т— живая масса животного, кг;
п— возраст животного, дни;
1000 — коэффициент пересчета в граммы.
1.3.2. Среднесуточный прирост за контрольный период (Х\) в граммах вычисляют по формуле
весы с пределом взвешивания до 10 кг и погрешностью взвешивания не более 0,05 кг по ГОСТ 23676—79.
2.2. Проведение испытания
Корм взвешивают ежедневно перед раздачей животным в течение всего контрольного периода. Кормят животных не менее двух раз в сутки, не допуская остатков и потерь корма (до чистого корыта). Затраты кормов определяют от первого до предпоследнего дня контроля. Количество съеденных кормов переводят в кормовые или энергетические единицы.
Прирост живой массы животных за контрольный период определяют по пп. 1.2.3 и 1.3.2.
2.3. О б р а б о тк а результатов
Расход корма на 1 кг прироста живой массы за контрольный период (Х2) в кормовых или энергетических единицах вычисляют по формуле
х,
где К —масса съеденного корма, кормовых или энергетических единиц;
Xt — прирост живой массы, кг.
Результаты вычислений записывают с точностью до 0,01 кормовой или энергетической единицы.
3. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТОЛЩИНЫ ШПИГА ПРИ ЖИЗНИ ЖИВОТНЫХ
Сущность метода заключается в измерении толщины шпига на живых свиньях ультразвуковыми, а также другими шпигомерами различной конструкции. Метод применяют для оценки собственной продуктивности племенного молодняка.
3.1. Аппаратура
Приборы ультразвуковые и другие различной конструкции с погрешностью взвешивания не более 1 мм.
3.2. Проведение испытания
Толщину шпига при жизни определяют в день достижения намеченной живой массы или намеченного возраста. Измерения проводят на средней линии спины на 10—11 см за холкой, что соответствует уровню 6—7-го грудного позвонка.
3.3. Обработка результатов
За окончательный результат измерения принимают среднее арифметическое результатов двух или нескольких измерений. Допускаемые расхождения между измерениями не должны превышать 1 мм. Результат вычисления средней толщины записывают с точностью до 1 мм.
Стр. 4 ГОСТ 25954—83
4. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТОЛЩИНЫ ШПИГА НА ТУШЕ
Сущность метода заключается в измерении толщины шпига на туше.
4.1. Аппаратура
Линейка с ценой деления 1 мм по ГОСТ 17435—72 или ГОСТ 427—75.
4.2. Проведение испытания
Толщину шпига на остывшей туше измеряют вместе со шкурой над 6—7-м грудным позвонком. Результат измерения толщины шпига записывают с точностью до I мм.
5. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДЛИНЫ ТУШИ
Сущность метода заключается в измерении длины полутуши по линии разруба.
5.1. Аппаратура
Лента стальная мерная или
Линейка длиной не менее 150 см с ценой деления 1 мм по ГОСТ 427—75.
5.2. Проведение испытания
Длину охлажденной туши измеряют от переднего края лонного сращения до передней поверхности первого шейного позвонка. Результат измерения записывают с точностью до 1 см.
6. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПЛОЩАДИ «МЫШЕЧНОГО ГЛАЗКА»
Сущность метода заключается в измерении площади поперечного разреза musculus longissimus dorsi («мышечного глазка»).
6.1. Аппаратура
Планиметр.
6.2. Проведение испытания
Охлажденную полутушу разрезают между первым и вторым поясничным позвонками. На кальку переносят контур «мышечного глазка» и измеряют его площадь.
6.3. Обработка результатов
За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое двух измерений. Допускаемые расхождения между двумя измерениями не должны превышать 1 см2. Результат записывают с точностью до 1 см2.
7. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНОМАТКИ
7.1. Аппаратура
Для проведения испытания применяют аппаратуру, указанную в пп. 1.1 и 2.1.
7.2. Проведение испытания
Определяют при каждом опоросе количество живых поросят в первые сутки жизни, массу гнезда на 21-й день, массу гнезда при отъеме поросят от матери.
7.3. Обработка результатов
Массу гнезда на 21-й день и при отъеме поросят от матери записывают с точностью до 1 кг. Одновременно записывают возраст поросят при отъеме от матери.
Редактор Т. И, Василенко
Технический редактор Л. Г. Каширин
Корректор Г. М. Фролова
Сдано в наб. 30.11.83
0.3! уч.-нзд. л.
Подп. к печ. 02.02.84
Тир. 30000
0,5 п. л.
0,5 усл. кр.-отг. Цена 3 код.
Группа С79
Изменение № 1 ГОСТ 25954—83 Животные племенные сельскохозяйственные. Методы определения параметров продуктивности свиней
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 23.12.88 № 4509
Дата введения 01.07 89
Пункты 1.1, 2.1. Исключить слова: «по ГОСТ 23676—79».
Пункт 1.3.2. Последний абзац. Заменить значение: «до 1 кг» на «до I г». (Продолжение см. с. 320)
Пункт 3.1. Заменить слова: «с погрешностью взвешивания» на «с погрешностью измерзиия».
Пункт 3.2 после слов «6—7-го грудного позвонка» дополнить словами] «Измерения проводят, отступив на 2 см влево или вправо от остистых отростков этих позвонков (средней линии спины)».
Пункт 4.1. Исключить слова: «по ГОСТ 17435—72 или ГОСТ 427—75».
Пункт 5.1. Исключить слова: «по ГОСТ 427—75».
(ИУС № 4 1989 г.)
1
1000,
fh—"i
где т\ — ж.ивая масса животного в начале контрольного периода, кг;
тг — живая масса животного в конце контрольного периода, кг;
п\—возраст животного в начале контрольного периода, дни; «2—возраст животного в конце контрольного периода, дни;
1000 — коэффициент пересчета в граммы.
Результаты вычислений записывают с точностью до 1 кг.
2. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАТРАТ КОРМА НА ЕДИНИЦУ ПРИРОСТА
Сущность метода заключается в определении затрат корма на единицу прироста живой массы. Метод применяют на контрольных станциях для оценки животных по качеству потомства.
2.1. Аппаратура
Для проведения испытания применяют аппаратуру, указанную в п. 1.1 и дополнительно:
