ГОСТ ISO 3528-2017 Масло эфирное мандариновое, итальянского типа (Citrus reticulata Blanco). Технические условия

ГОСТ ISO 3528-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАСЛО ЭФИРНОЕ МАНДАРИНОВОЕ ИТАЛЬЯНСКОГО ТИПА (Citrus reticulata Blanco)

Технические условия

Essential oil of mandarin, italian type (Citrus reticulata Blanco). Specifications

МКС 71.100.60

Дата введения 2025-01-01

с правом досрочного применения

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Товариществом с ограниченной ответственностью "Kazakhstan Business Solution" (Технический комитет по стандартизации Республики Казахстан N 91 "Химия") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Комитетом технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по результатам голосования в АИС МГС (протоколом от 14 июля 2017 г. N 101-П)

За принятие проголосовали:

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 января 2024 г. N 8-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 3528-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2025 г. с правом досрочного применения

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 3528:2012* "Масло эфирное мандариновое, итальянского типа (Citrus reticulata Blanco)" ["Essential oil of mandarin, italian type (Citrus reticulata Blanco)", IDT].

Международный стандарт разработан техническим комитетом ISO/TC 54 "Эфирные масла" Международной организации по стандартизации (ISO).

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5-2001 (подраздел 3.6).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает определенные характеристики эфирного мандаринового масла (Citrus reticulata Blanco) итальянского типа для облегчения оценивания его качества.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие международные стандарты [для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных - последнее издание (включая все изменения)]:

ISO/TR 210 Essential oils - General rules for packaging, conditioning and storage (Эфирные масла. Общие правила упаковки, кондиционирования и хранения)

ISO/TR 211 Essential oils - General rules for labelling and marking of containers (Эфирные масла. Общие правила по этикетированию и маркировке тары)

ISO 212 Essential oils - Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)

ISO 279 Essential oils - Determination of relative density at 20°С - Reference method (Масла эфирные. Метод определения относительной плотности при 20°С. Контрольный метод)

ISO 280 Essential oils - Determination of refractive index (Масла эфирные. Метод определения показателя преломления)

ISO 592 Essential oils - Determination of optical rotation (Масла эфирные. Определение вращения плоскости поляризации света)

ISO 875 Essential oils - Evaluation of miscibility in ethanol (Масла эфирные. Оценка смешиваемости в этиловом спирте)

ISO 1242 Essential oils - Determination of acid value (Масла эфирные. Определение кислотного числа)

ISO 11024 (all parts) Essential oils - General guidance on chromatographic profiles (Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям) (все части ISO 11024)

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:

3.1 масло эфирное мандариновое итальянского типа (oil of mandarin, Italian type): Эфирное масло, полученное путем отжима, без помощи тепла и с/без предварительного отделения мякоти плода и кожицы свежего фрукта Citrus reticulata Blanco семейства рутовых (Rutaceae).

Примечание - Информацию по номеру CAS см. в ISO/TR 21092 [2].

4 Требования

4.1 Внешний вид

Прозрачная, легкоподвижная жидкость.

4.2 Цвет

Цвет зависит от сезона урожая.

4.3 Запах

Запах от свежего перикарпия фрукта очень характерный.

4.4 Относительная плотность при 20

°

С,

4.5 Показатель преломления при 20°С

4.6 Угол вращения плоскости поляризации света при 20°С

4.7 Остаток после выпаривания

4.8 Растворимость в этиловом спирте с объемной долей 90% при 20°С

Для получения радужного раствора используют более десяти объемных частей этилового спирта с объемной долей 90% при 20°С и одной объемной части эфирного масла.

4.9 Кислотное число

4.10 Хроматографический профиль

Испытание эфирного масла проводят при помощи газовой хроматографии. По полученной хроматограмме определяют репрезентативные и характерные компоненты, представленные в таблице 2. Соотношение этих компонентов, определенное интегратором, должно быть таким, как указано в таблице 2. Они представляют собой хроматографический профиль эфирного масла.

Таблица 1 - Хроматографический профиль

Компонент	Зеленый		Желтый		Красный
	Минимум %	Максимум %	Минимум %	Максимум %	Минимум %	Максимум %
-Пинен	1,6	2,7	1,6	2,7	1,8	3
-Пинен	1	2	1	2	1,2	2
Мирцен	1,4	2	1,4	2	1,5	2
-Октаналь	0,08	0,14	0,05	0,14	0,03	0,08
-Цимен	н.о.	0,4	н.о.	0,5	н.о.	0,8
-Теринен	17	22	16	22	16	22
Лимонен	65	74	65	75	65	75
Линалоол	0,05	0,2	0,05	0,2	0,03	0,2
-Деканаль	0,04	0,14	0,04	0,14	0,04	0,12
Метил AI-метилантранилат*	0,4	0,7	0,3	0,6	0,3	0,6
-Синенсаль	0,2	0,5	0,2	0,5	0,1	0,5
Примечание - Хроматографический профиль обязателен, в отличие от типовых хроматограмм, которые даны для информации в приложении А. __________________ Не обнаруживается.

4.11 Температура воспламенения

Информация о температуре воспламенения приведена в приложении В.

5 Отбор проб

Отбор проб проводят в соответствии с ISO 212.

Минимальный объем образца для испытания: 50 см

.

Примечание - Данный объем позволяет провести каждое испытание, изложенное в настоящем стандарте, по меньшей мере один раз.

6 Методы испытаний

6.1 Относительная плотность при 20

°

С,

Относительную плотность определяют в соответствии с ISO 279.

6.2 Показатель преломления при 20°С

Метод определения показателя преломления приведен в ISO 280.

6.3 Угол вращения плоскости поляризации света при 20°С

Метод определения угла вращения плоскости поляризации света приведен в ISO 592.

6.4 Остаток после выпаривания

Остаток после выпаривания определяют в соответствии с ISO 4715.

Проба: 5 г.

Время выпаривания: 6 ч.

6.5 Растворимость в этиловом спирте при 20°С

Растворимость в этиловом спирте определяют в соответствии с ISO 875.

6.6 Кислотное число

Метод определения кислотного числа приведен в ISO 1242.

6.7 Хроматографический профиль

Требования к хроматографическим профилям приведены в ISO 11024.

7 Упаковка, этикетирование, маркировка и хранение

Процессы проводят в соответствии с ISO/TR 210 и ISO/TR 211.

Примечание - Настоящее эфирное масло очень чувствительно к окислению.

Приложение А

(справочное)

Типовые хроматограммы анализа эфирного мандаринового масла (Citrus reticulata Blanco) итальянского вида, проведенного с помощью газовой хроматографии

Идентификация пика 1 - -Туйен; 2 - -Пинен; 3 - Камфен; 4 - Сабинен; 5 - -Пинен; 6 - Мирцен; 7 - -Октаналь; 8 - -Терпинен; 9 - -Цимен; 10 - Лимонен; 11 - -Фелландрен; 12 - -Терпинен; 13 - -Сабинен гидрат; 14 - Терпинолен;

15 - Линалоол; 16 - -Нонаналь; 17 - Цитронеллаль; 18 - Терпинен-4-ол; 19 - -Терпионеол; 20 - -Деканаль; 21 - Тимол; 22 - Метил-N- метилантранилат; 23 - -Кариофиллен; 24 - - - Фарнезен; 25 - -Синенсаль; - количество; - время

Условия эксплуатации: Колонка капиллярная, плавленый кварц, длина 50 м, внутренний диаметр 0,25 ·10 м. Толщина пленки: 1,00 мкм. Неподвижная фаза: поли (5% дифенил-95% диметилсилоксан). Температурный режим термостата: изометрический при 46°С на 1 мин и программирование температуры от 46°С до 100°С при скорости 5°С/мин, далее от 100°С до 230°С при скорости 2°С/мин, изотермический от 230°С на 13 мин. Температура испарителя: 230°С. Температура детектора: 250°С. Детектор 1: тип ионизации пламенем. Детектор 2: квадрупольный масс-спектрометр от 40 до 300 а.е.м. Газ-носитель: гелий с объемной долей 99,999%. Объем впрыска: 0,1 мм . Скорость потока газа-носителя: 1,5 см /мин, постоянный поток. Деление потока: 1:50

Рисунок А.1 - Типовая хроматограмма анализа на неполярной колонке

1 - -Туйен; 2 - -Пинен; 3 - Камфен; 4 - Сабинен; 5 - -Пинен; 6 - Мирцен; 7 - -Октаналь; 8 - -Терпинен; 9 - -Цимен; 10 - Лимонен; 11 - -Фелландрен; 12 - -Терпинен; 13 - -Сабинен гидрат; 14 - Терпинолен;

15 - Линалоол; 16 - -Нонаналь; 17 - Цитронеллаль; 18 - Терпинен-4-ол; 19 - -Терпионеол; 20 - -Деканаль; 21 - Тимол; 22 - Метил-N- метилантранилат; 23 - -Кариофиллен; 24 - - - Фарнезен; 25 - -Синенсаль; - относительная интенсивность; - время

Условия работы: Колонка капиллярная, плавленый кварц, длина 60 м, внутренний диаметр 0,25 ·10 м. Толщина пленки: 0,25 мкм. Неподвижная фаза: полиэтиленгликоль [CW 20M ]. Температурный режим термостата: изометрический при 46°С на 1 мин и программирование температуры от 46°С до 100°С при скорости 5°С/мин, далее от 100°С до 230°С при скорости 2°С/мин, изотермический при 230°С на 13 мин. Температура испарителя: 230°С. Температура детектора: 250°С. Детектор 1: тип ионизации пламенем. Детектор 2: квадрупольный масс-спектрометр от 40 до 300 а.е.м. Газ-носитель: гелий с объемной долей 99,999%. Объем впрыска: 0,1 мм . Скорость потока газа-носителя: 2,2 см /мин, постоянный поток. Деление потока: 1:50

_________________

CW 20M является примером оборудования, имеющегося в продаже. Данная информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не является подтверждением того, что данный продукт одобрен ISO.

Рисунок А.2 - Типовая хроматограмма анализа на полярной колонке

Приложение В

(справочное)

Температура воспламенения

В.1 Общая информация

По причинам безопасности транспортным, страховым компаниям и лицам, отвечающим за безопасное обслуживание, необходима информация о температурах воспламенения эфирных масел, которые в большинстве являются воспламеняющимися продуктами.

Сравнительный анализ по соответствующим методам анализа (см. ISO/TR 11018 [1]) показал, что порекомендовать один аппарат для целей стандартизации будет трудно, учитывая, что:

- существует множество вариантов химических составов эфирных масел;

- объем образца, подходящий под определенные требования, будет слишком дорогим для дорогостоящих эфирных масел;

- есть несколько разных видов оборудования, которое используют для анализа, нельзя ожидать, что пользователи будут применять один конкретный аппарат.

Было решено приводить в справочных приложениях к каждому стандарту среднее значение для точек воспламенения для выполнения требований заинтересованных сторон (для информационных целей).

Описывают оборудование, с помощью которого было получено данное значение.

Остальная информация представлена в ISO/TR 11018 [1].

В.2 Температура воспламенения масла эфирного мандаринового итальянского типа

Среднее значение равно 48°С.

Примечание - Значение получено с помощью оборудования Pensky-Martens

.

_________________

Оборудование имеется в продаже. Данная информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не является подтверждением того, что данный продукт одобрен ISO.

Приложение ДА

(справочное)

Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов и документов межгосударственным стандартам

Таблица ДА.1

Библиография