ГОСТ ISO 3063-2017 Масло эфирное иланг-иланговое (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuina). Технические условия

ГОСТ ISO 3063-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАСЛО ЭФИРНОЕ ИЛАНГ-ИЛАНГОВОЕ

(Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuina)

Технические условия

Oil of ylang-ylang (Cananga odorata (Lam.) Hook. f.et Thomson forma genuina). Specifications

МКС 71.100.60

Дата введения 2025-01-01

с правом досрочного применения

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Товариществом с ограниченной ответственностью "Kazakhstan Business Solution" (Технический комитет по стандартизации Республики Казахстан N 91 "Химия") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Комитетом технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по результатам голосования в АИС МГС (протоколом от 14 июля 2017 г. N 101-П)

За принятие проголосовали:

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 января 2024 г. N 6-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 3063-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2025 г. с правом досрочного применения.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 3063:2004* "Масло эфирное иланг-иланговое (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuina" ["Oil of ylang-ylang (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. et Thomson forma genuina", IDT].

Международный стандарт разработан техническим комитетом ISO/TC 54 "Эфирные масла" Международной организации по стандартизации (ISO).

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5-2001 (подраздел 3.6).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает определенные характеристики эфирного иланг-илангового масла (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuina) из Мадагаскара, Майотте и Коморских островов для облегчения оценивания его качества.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие международные стандарты [для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных - последнее издание (включая все изменения)]:

ISO/TR 210 Essential oils - General rules for packaging, conditioning and storage (Эфирные масла. Общие правила упаковки, кондиционирования и хранения)

ISO/TR 211 Essential oils - General rules for labelling and marking of containers (Эфирные масла. Общие правила по этикетированию и маркировке тары)

ISO 212 Essential oils - Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)

ISO 279 Essential oils - Determination of relative density at 20°C - Reference method (Масла эфирные. Метод определения относительной плотности при 20°C. Контрольный метод)

ISO 280 Essential oils - Determination of refractive index (Масла эфирные. Метод определения показателя преломления)

ISO 592 Essential oils - Determination of optical rotation (Масла эфирные. Определение вращения плоскости поляризации света)

ISO 709 Essential oils. Determination of ester value (Масла эфирные. Определение эфирного числа)

ISO 1242 Essential oils - Determination of acid value (Масла эфирные. Определение кислотного числа)

ISO 11024-1 Essential oils - General guidance on chromatographic profles - Part 1: Preparation of chromatographic profles for presentation in (Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям. Часть 1. Подготовка хроматографических профилей для представления в стандартах)

ISO 11024-2 Essential oils - General guidance on chromatographic profles - Part 2: Utilization of chromatographic profles of samples of essential oils (Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям. Часть 2. Применение хроматографических профилей образцов эфирных масел)

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:

3.1 эфирное масло иланг-иланговое (oil of ylang-ylang): Эфирное масло, полученное паровой дистилляцией свежих цветов иланг-иланга (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuina), из семейства Анноновые (Annonaceae), в большинстве случаев, произрастающих на Мадагаскаре, Майотте и Коморских островах.

Примечания

1 Данное летучее вещество, не собирают как цельное масло; летучее вещество собирают в виде пяти последовательных фракций во время курса перегонки. Эти пять фракций, известных соответственно, под следующими названиями: "Супер экстра", "Экстра", "Первая", "Вторая" и "Третья", являются сортами масел, которые обычно имеются в продаже.

2 Информацию по номеру CAS см. ISO/TR 21092.

4 Требования

4.1 Внешний вид

Жидкость.

4.2 Цвет

От бледно-желтого до темно-желтого.

4.3 Запах

Характерный цветочный и напоминающий жасминовый.

4.4 Физические и химические требования

См. таблицу 1.

4.5 Хроматографический профиль

Испытание эфирного масла проводят при помощи газовой хроматографии. По полученной хроматограмме определяют репрезентативные и характерные компоненты, представленные в таблице 2. Соотношение этих компонентов, определенное интегратором, должно быть таким, как указано в таблице 2. Они представляют собой хроматографический профиль эфирного масла.

4.6 Температура воспламенения

Информация о температуре воспламенения приведена в приложении В.

5 Отбор проб

Отбор проб проводят в соответствии с ISO 212.

Минимальный объем образца для испытания: 25 см

.

Примечание - Данный объем позволяет каждое испытание, изложенное в настоящем стандарте, провести, по меньшей мере, один раз.

6 Методы испытаний

6.1 Относительная плотность при 20

°

С,

Относительную плотность определяют в соответствии с ISO 279.

6.2 Показатель преломления при 20°С

Метод определения показателя преломления приведен в ISO 280.

6.3 Угол вращения плоскости поляризации света при 20°С

Метод определения угла вращения плоскости поляризации света приведен в ISO 592.

6.4 Кислотное число

Метод определения кислотного числа приведен в ISO 1242.

6.5 Эфирное число

Эфирное число определяют в соответствии с ISO 709.

6.6 Хроматографический профиль

Требования к хроматографическим профилям приведены в ISO 11024.

7 Упаковка, этикетирование, маркировка и хранение

Процессы проводят в соответствии с ISO/TR 210 и ISO/TR 211.

Таблица 1 - Физические и химические требования

Характеристики	Фракции
	Экстра супер	Экстра		Первый		Второй		Третий
	Коморс- кие о-ва и Майотте	Коморс- кие о-ва и Майотте	Мадага- скар	Коморс- кие о-ва и Майотте	Мадага- скар	Коморс- кие о-ва и Майотте	Мадага- скар	Коморс- кие о-ва и Майотте	Мадага- скар
Относительная плотность при 20 °C,
Мин.	0,970	0,955	0,950	0,938	0,933	0,925	0,922	0,906	0,906
Макс.	0,990	0,976	0,965	0,960	0,949	0,945	0,942	0,925	0,925
Коэффициент фракции при 20°С
Мин.	1,497	1,498	1,493	1,501	1,495	1,502	1,496	1,503	1,502
Макс.	1,505	1,506	1,509	1,509	1,510	1,511	1,511	1,513	1,513
Оптическое вращение при 20°С
Мин.	-33°	-40°	-42°	-46°	-46°	-60°	-58°	-72°	-70°
Макс.	-12,5°	-20,0°	-20,0°	-25,0°	-24,0°	-35,0°	-30,0°	-45,0°	-45,0°
Коэффициент кислотности	<2	<2	<2	<2	<2	<2	<2	<2	<2
Эфирное число
Мин.	160	140	125	100	90	75	65	45	40
Макс.	200	185	160	160	125	115	95	75	70

Таблица 2 - Хроматографический профиль

Компонент	Фракции
	Экстра супер	Экстра		Первый		Второй		Третий
	Коморские о-ва и Майотте	Коморс- кие о-ва и Майотте	Мадагас- кар	Коморс- кие о-ва и Майотте	Мадагас- кар	Коморс- кие о-ва и Майотте	Мадагас- кар	Коморс- кие о-ва и Майотте	Мадагас- кар
Пренилацетат
Мин.	1,5	1,0	0,6	0,3	0,2	0,2	0,1	0,1	следы
Макс.	3,2	2,3	2,2	1,8	1,0	0,9	0,5	0,2	0,2
-Метиловый эфир крезила
Мин.	7,0	5,0	7,0	3,0	5,0	2,0	1,0	0,1	0,1
Макс.	13,0	13,0	16,0	8,5	10,0	5,0	4,6	1,0	1,4
Метилбензонат
Мин.	4,5	4,0	4,5	1,5	3,0	1,0	1,0	0,1	0,1
Макс.	8,0	6,5	9,0	5,5	5,0	3,5	3,0	0,8	0,9
Линалоол
Мин.	8,0	7,0	15,0	3,0	12,0	2,0	4,0	0,1	0,6
Макс.	13,0	12,0	24,0	10,0	19,0	6,0	9,5	2,0	4,0
Бензилацетат
Мин.	14,0	11,0	5,5	6,0	2,8	4,0	0,5	0,5	0,1
Макс.	20,0	17,5	14,0	14,0	10,0	8,8	5,0	3,0	2,2
Гераниол
Мин.	0,1	0,1	1,3	0,1	1,6	0,1	0,7	следы	0,2
Макс.	0,7	0,5	3,0	0,3	2,6	0,3	2,4	0,1	0,8
Геранилацетат
Мин.	2,0	2,5	7,0	2,0	8,0	1,7	5,6	0,4	1,0
Макс.	6,0	6,0	14,0	5,0	15,0	6,0	12,0	3,0	6,6
-Циннамилацетат
Мин.	4,0	3,0	0,5	2,2	0,5	2,0	0,4	0,5	0,1
Макс.	6,0	6,5	3,0	5,0	2,0	4,8	2,2	2,5	2,0
-Кариофиллен
Мин.	2,0	2,5	2,5	4,0	5,5	4,8	10,0	5,0	12,0
Макс.	6,0	8,0	8,5	10,0	12,0	14,0	17,0	15,0	19,0
D-Гермакрен
Мин.	9,0	14,0	5,0	10,0	9,5	16,0	13,0	20,0	15,0
Макс.	15,0	20,0	15,0	24,0	18,0	28,0	28,0	35,0	34,0
( , )- -Фарнезан
Мин.	2,0	6,5	1,0	7,0	3,0	14,0	5,0	12,0	9,0
Макс.	6,0	15,0	5,0	18,0	8,0	21,0	11,5	29,0	25,0
(E, E)-Фарнезол
Мин.	0,8	0,8	0,5	0,8	0,1	0,8	1,2	0,8	1,2
Макс.	1,5	1,6	3,0	2,0	2,5	3,0	3,5	3,0	4,0
Бензилбензонат
Мин.	3,0	4,0	3,5	4,2	4,5	4,5	6,0	4,0	4,8
Макс.	6,0	6,0	8,0	9,2	8,0	7,8	10,0	8,0	8,5
(Е, Е)-Фарнезил ацетат
Мин.	1,0	1,0	0,5	1,0	1,0	1,0	1,2	1,5	1,7
Макс.	3,0	3,0	3,0	4,0	2,0	3,5	3,5	5,0	5,0
Бензилсалицилат
Мин.	1,5	2,0	1,2	2,0	1,6	2,0	1,8	2,5	2,0
Макс.	3,5	3,8	4,0	4,0	4,0	4,0	4,0	4,8	5,0

Приложение А

(справочное)

Типовые хроматограммы анализа эфирного иланг-илангового масла (Cananga odorata (Lam.) Hook. f. и Thomson forma genuine), проведенного с помощью газовой хроматографии*

Идентификация пика		Условия эксплуатации
1 Пренилацетат	9 кариофиллен	Колонка: кварц, капиллярная, длина 20 м, внутренний диаметр 0,1 ·10 м
2 p-Метиловый эфир крезила	10 D-Гермакрен	Неподвижная фаза: метил силоксан
3 Метилбензонат	11 (Е,Е)-а-Фарнезене	Толщина пленки: 0,40 мкм
4 Линалоол	12 (Е,Е)-Фарнезол	Температурный режим термостата: изотермическая
5 Бензилацетат	13 Бензилбензонат	при 80°С на 2 мин, когда температуру программируют от 80°С до 170°С при скорости 4°С/мин, и от 170°С до
6 Гераниол	14 (Е,Е)-Фарнезил ацетат	305°С при скорости 15°С/мин, и изотермическая при 305°С на 2 мин.
7 Геранилацетат	15 Бензилсалицилат	Температура испарителя: 260°С Температура детектора: 300°С
8 Е-Циннамилацитат		Детектор: пламенно-ионизационный
		Газ-носитель: водород
		Вводимый объем: 0,2 мм .
		Скорость потока газа-носителя: 0,6 см /мин.
		Деление потока: 1/120

Рисунок А.1* - Типовая хроматограмма анализа на неполярной колонке эфирного иланг-илангового масла, фракции "Экстра", собранного на Коморских островах

Идентификация пика		Условия эксплуатации
1 Пренилацетат	9 -кариофиллен	Колонка: кварц, капиллярная, длина 20 м, внутренний диаметр 0,1 ·10 м
2 p - Метиловый эфир крезила	10 D-Гермакрен	Неподвижная фаза: метил силоксан
3 Метилбензонат	11 (Е,Е)-а-Фарнезене	Толщина пленки: 0,40 мкм
4 Линалоол	12 (Е,Е)-Фарнезол	Температурный режим термостата: изотермическая при
5 Бензилацетат	13 Бензилбензонат	80°С на 2 мин, когда температуру программируют от 80°С до 170 °С при скорости 4°С/мин, и от 170°С до
6 Гераниол	14 (Е,Е)-Фарнезил ацетат	305°С при скорости 15°С/мин, и изотермическая при 305°С на 2 мин.
7 Геранилацетат	15 Бензилсалицилат	Температура испарителя: 260°С Температура детектора: 300°С
8 Е-Циннамилацитат		Детектор: пламенно-ионизационный Газ-носитель: водород
		Вводимый объем: 0,2 мм .
		Скорость потока газа-носителя: 0,6 см /мин.
		Деление потока: 1/120

Рисунок А.2 - Типовая хроматограмма анализа на неполярной колонке эфирного иланг-илангового масла, "Третья" фракция, собранного на Коморских островах

Идентификация пика		Условия эксплуатации
1 Пренилацетат	9 -кариофиллен	Колонка: капиллярная, длина 50 м, внутренний диаметр 0,2 ·10 м
2 p-Метиловый эфир крезила	10 D-Гермакрен	Неподвижная фаза: поли (диметил силоксан)
3 Метилбензонат	11 (Е,Е)-а-Фарнезене	Толщина пленки: 0,25 мкм
4 Линалоол 5 Бензилацетат	12 (Е,Е)-Фарнезол 13 Бензилбензонат	Температурный режим термостата: программирование температуры от 65°С до 230°С при скорости 2 °С/мин. Температура испарителя: 230°С
6 Гераниол	14 (Е,Е)-Фарнезил ацетат
7 Геранилацетат	15 Бензилсалицилат	Температура детектора: 250°С
8 Е-Циннамилацитат	16 Геранилбензоат	Детектор: пламенно-ионизационный
		Газ-носитель: водород
		Вводимый объем: 0,2 мм .
		Скорость потока газа-носителя: 1,1 см /мин.
		Деление потока: 1/100

Рисунок А.3 - Типовая хроматограмма анализа на неполярной колонке эфирного иланг-илангового масла, "Третья" фракция, собранного на Мадагаскаре

Идентификация пика		Условия эксплуатации
1 Прения ацетат	9 (Е,Е)-а-Фарнезене	Колонка: кварц, капиллярная, длина 20 м, внутренний диаметр 0,1 ·10 м
2 p-Метиловый эфир крезила	10 Гераниол	Неподвижная фаза: связанный полиэтилен гликоль Толщина пленки: 0,20 мкм
3 Линалоол	11 Е-Циннамилацитат	Температурный режим термостата: изотермическая при 65°С на 1 мин, когда температуру программируют от 65°С до 190°С,
4 Метилбензонат	12 (Е,Е)-Фарнезил ацетат	при скорости 10°С/мин, и изометрическая 190°С на 2 мин, и от 190°С до 240°С, при скорости 20°С/мин,
5 -кариофиллен	13 (Е,Е)-Фарнезол	и изометрическая 240°С на 6 мин. Температура испарителя: 250°С
6 Бензилацетат	14 Бензилбензонат	Температура детектора: 280°С Детектор: пламенно-ионизационный
7 D-Гермакрен	15 Бензилсалицилат	Газ-носитель: водород
8 Геранилацетат		Вводимый объем: 0,2 мм . Скорость потока газа-носителя: 0,4 см /мин.
		Деление потока: 1/150

Рисунок А.4* - Типовая хроматограмма анализа на полярной колонке эфирного иланг-илангового масла, фракции "Экстра", собранного на Коморских островах

Идентификация пика		Условия эксплуатации
1 Пренилацетат	9 (Е,Е)-а-Фарнезене	Колонка: кварц, капиллярная, длина 20 м, внутренний диаметр 0,1 ·10 м
2 p-Метиловый эфир крезила	10 Гераниол	Неподвижная фаза: связанный полиэтилен гликоль Толщина пленки: 0,20 мкм
3 Линалоол	11 Е-Циннамилацитат	Температурный режим термостата: изотермическая при 65°С на 1 мин, когда температуру программируют от 65°С до 190 °С
4 Метилбензонат	12 (Е,Е)-Фарнезил ацетат	при скорости 10°С/мин, и изометрическая 190°С на 2 мин, и от 190°С до 240°С, при скорости 20°С/мин,
5 -кариофиллен	13 (Е,Е)-Фарнезол	и изометрическая 240°С на 6 мин. Температура испарителя: 250°С
6 Бензилацетат	14 Бензилбензонат	Температура детектора: 280°С Детектор: пламенно-ионизационный
7 D-Гермакрен	15 Бензилсалицилат	Газ-носитель: водород
8 Геранилацетат		Вводимый объем: 0,2 мм .
		Скорость потока газа-носителя: 0,4 см /мин.
		Деление потока: 1/150

Рисунок А.5 - Типовая хроматограмма анализа на полярной колонке эфирного иланг-илангового масла, "Третья" фракция, собранного на Коморских островах

Приложение B

(справочное)

Температура воспламенения

B.1 Общая информация

По причинам безопасности транспортным, страховым компаниям и лицам, отвечающим за безопасное обслуживание, необходима информация о температурах воспламенения эфирных масел, которые в большинстве являются воспламеняющимися продуктами.

Сравнительный анализ по соответствующим методам анализа (см. ISO/TR 11018) показал, что порекомендовать один аппарат для целей стандартизации будет трудно, учитывая, что:

- существует множество вариантов химических составов эфирных масел;

- объем образца, подходящий под определенные требования, будет слишком дорогим для дорогостоящих эфирных масел;

- есть несколько разных видов оборудования, которое используют для анализа, нельзя ожидать, что пользователи будут применять один конкретный аппарат.

Было решено, что в справочных приложениях к каждому стандарту приводить среднее значение для точек воспламенения для выполнения требований заинтересованных сторон (для информационных целей).

Описывают оборудование, с помощью которого было получено данное значение.

Остальная информация представлена в ISO/TR 11018.

B.2 Температура воспламенения масла эфирного иланг-илангового

B.2.1 Среднее значение

- 78°С для супер фракции "Экстра",

- 81°С для фракции "Экстра",

- 89°С для "Первой" фракции,

- 95°С для "Второй" фракции

- 101°С для "Третьей" фракции.

Примечание - Значения, полученные с помощью оборудования "Luchaire".

B.2.2 Среднее значение

- 78°С для супер фракции "Экстра",

- 81°С для фракции "Экстра",

- 87°С для "Первой" фракции,

- 93°С для "Второй" фракции

- 101°С для "Третьей" фракции

Примечание - Значения, полученные с помощью оборудования "Pensky-Martens".

Приложение ДА

(справочное)

Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам

Таблица ДА.1

Библиография

[1] ISO/TR 11018 Essential oils - General guidance on the determination of flashpoint (Масла эфирные. Общее руководство по определению температуры воспламенения)

[2] ISO/TR 21092 Essential oils - Characterization (Масла эфирные. Определение характеристик)