ГОСТ 27521-87
(ISO 1990/1-1982 (E/F/R)
ИСО 1990/1-1982 (А/Ф/Р)
Группа С00
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ФРУКТЫ - НОМЕНКЛАТУРА - ПЕРВЫЙ СПИСОК
FRUITS - NOMENCLATURE - FIRST LIST
FRUITS - NOMENCLATURE - LISTE
ОКСТУ 9701
Дата введения 1988-06-01
Международная организация по стандартизации (ИСО) представляет собой объединение национальных организаций по стандартизации (комитеты-члены ИСО). Разработка международных стандартов осуществляется техническими комитетами ИСО.
Проекты международных стандартов, принятые техническими комитетами, направляются на рассмотрение всем комитетам-членам перед утверждением их Советом ИСО в качестве международных стандартов.
Международные стандарты ИСО 1956/1-82, ИСО 1990/1-82, ИСО 1990/2-85, ИСО 1991/1-82, ИСО 1991/2-85 и Проект международного стандарта ИСО 1956/2 (ПМС) были разработаны Техническим комитетом ИСО ТК 34 "Сельскохозяйственные пищевые продукты".
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. ВНЕСЕН Госагропромом СССР
2. Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 15.12.87 N 4540 международный стандарт ИСО 1990/1-82 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССР
3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Scope and field of application | Objet et domaine d'application | Объект и область применения | ||
This international Standard gives a first list of botanical names of fruit plants, together with the common names of the fruits in English, French and Russian. | La Norme internationale une liste de nomenclature botanique de plantes , avec les noms communs des fruits en anglais, et russe. | Настоящий стандарт приводит первый список ботанических названий растений и эквивалентных общепринятых названий фруктов на английском, французском и русском языках. | ||
NOTE - The term "fruit" is used in the commercial sense, but the part used is not always a "fruit" in the botanical sense. | NOTE - Le terme "fruit" est dans son acception commerciale, mais la partie n'est pas toujours botaniquement un "fruit". | ПРИМЕЧАНИЕ - Термин "Фрукты" используется в коммерческом смысле, в связи с этим используемая часть не всегда является фруктами в ботаническом смысле. |
NOMENCLATURE
NOMENCLATURE
НОМЕНКЛАТУРА
N | Botatical name of plant | English common name of fruit | Nom commun du fruit en | Русское общепринятое название фрукта |
N | Nom botanique de la plante | |||
N | Ботаническое название растения | |||
1 | Amygdalus communis Linnaeus syn. Prunus amygdalus Batsch | Almond | Amande | Миндаль |
2 | Anacardium occidentale Linnaeus | Cashew nut | Cajou | Орех индийский |
Pomme-cajou | Кэшью | |||
Noix-cajou | ||||
Anacarde | ||||
3 | Ananas comosus (Linnaeus) Merrill | Pineapple | Ananas | Ананас |
4 | Annona muricata Linnaeus | Soursop | Anone | Анона колючая |
Corossol | ||||
Cachiman | ||||
Corossol | ||||
5 | Annona reticulata Linnaeus | Custard apple | Coeur de boeuf | Анона сетчатая |
Bullock's heart | Cachiman coeur de boeuf | |||
6 | Annona squamosa Linnaeus | Sugar apple | Pomme-cannelle | Анона чешуйчатая |
Sweet sop | Anone | |||
7 | Arachis hypogaea Linnaeus | Peanut | Arachide de bouche | Земляной орех |
Groundnut | Арахис | |||
8 | Arbutus unedo Linnaeus | Arbutus-berry | Arbouse | Арбутус |
Tree strawberry | Плоды земляничного дерева | |||
9 | Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg syn. Artocarpus communis J.R. et G.Foster | Breadfruit | Fruit de l'arbre pain | Плоды хлебного дерева |
10 | Averrhoa carambola Linnaeus | Carambola | Carambole Pomme de Goa | Карамбола |
11 | Bertholletia excelsa Humbolt, Bonpland et Kunth | Brazil nut | Noix du | Орех бразильский |
Noix de Para | ||||
du | ||||
12 | Carica papaya Linnaeus | Papaw | Papaye | Папайя |
Papaya | ||||
13 | Carissa carandas Linnaeus | Caranda | Caranda | Каранда |
Carnauba | ||||
14 | Castanea sativa P.Miller | Sweet chestnut | Каштан сладкий | |
Marron | Каштан настоящий | |||
15 | Ceratonia siliqua Linnaeus | Carob | Caroube | Плоды рожкового дерева |
16 | Citrus aurantiifolia (Christmann) Swingle | Lime | Lime | Лайм настоящий |
Lime acide | ||||
17 | Citrus aurantium Linnaeus | Bitter orange | Bigarade | Померанец |
Seville orange | ||||
18 | Citrus aurantium Linnaeus var. myrtifolia Ker Gawler | Myrtle leaf orange | Chinois | Чинотта |
19 | Citrus grandis (Linnaeus) Osbeck syn. Citrus maxima (J.Burman) Merrill | Pummelo | Pamplemousse vrai | Пампельмус |
Shaddock | ||||
20 | Citrus karna Rafinesque syn. Citrus aurantium Linnaeus ssp. khatta Bonavia ex Engler | Karna | Khatta-karna | Карна |
21 | Citrus limon (Linnaeus) N.L.Burman | Lemon | Citron | Лимон |
22 | Citrus medica Linnaeus | Citron | Цитрон | |
23 | Citrus mitis Blanco syn. Citrus madurensis Loureiro | Calamondin | Calamondin | Каламондин |
24 | Citrus paradisi Macfayden | Grapefruit | Грейпфрут | |
25 | Citrus reticulata Blanco | Mandarin | Mandarine vraie | Мандарин |
Tangerine | ||||
26 | Citrus teticulata Blanco | Tangelo | Tangelo | Танжело |
27 | Citrus sinensis (Linnaeus) Osbeck | Orange | Orange | Апельсин |
Sweet orange | ||||
28 | Cocos nucifera Linnaeus | Coconut | Noix de coco | Орех кокосовый |
29 | Cornus mas Linnaeus | Cornelian cherry | Cornouille | Кизил |
Cornel cherry | ||||
30 | Corylus avellana Linnaeus | Hazelnut | Noisette | Орех лещины |
Cob-nut | ||||
31 | Corylus maxima P.Miller | Filbert | Aveline | Фундук |
32 | Crataegus azarolus Linnaeus | Azarole | Azerole | Боярышник азарола |
33 | Cydonia oblonga P.Miller syn. Cydonia vulgaris Persoon | Quince | Coing | Айва |
34 | Diospyros kaki Linnaeus | Persimmon | Kaki | Хурма |
35 | Eriobotrya japonica (Thunberg ex. J.A.Murray) Lindley | Loquat | du Japon | Мушмула японская |
Japanese medlar | ||||
36 | Eugenia uniflora Linnaeus | Surinam cherry | Cerise de Cayenne | Вишня кайенская |
Pitanga | Cerise | |||
37 | Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg syn. Acca sellowiana (O.Berg) Burret | Pineapple guava | Feijoa | Фейхоа |
Feijoa | ||||
38 | Ficus carica Linnaeus | Fig | Figue | Инжир |
39 | Flacourtia indica (N.L.Burman) Merrill | Baichi | Prune malgache | Слива мальгашская |
Prune de l'lnde | Флакурция | |||
Prune du Gouverneur | ||||
40 | Fortunella japonica (Thunberg) Swingle | Marumi kumquat | Kumquat rond | Кинкан круглый |
Kumquat Marumi | ||||
Kumquat chair douce | ||||
41 | Fortunella margarita (Loureiro) Swingle | Nagami kumquat | Kumquat ovale | Кинкан овальный |
Kumquat Nagami | ||||
Kumquat chair acide | ||||
42 | Fragaria ananassa Duchesne | Strawberry | Fraise | Земляника садовая |
43 | Fragaria moschata Duchesne | Musky strawberry | Fraise capron | Клубника |
44 | Fragaria vesca Linnaeus | Wild strawberry | Fraise des bois | Земляника лесная |
Alpine strawberry | ||||
45 | Garcinia mangostana Linnaeus | Mangostan | Mangoustan | Мангустан |
Mangosteen | ||||
46 | Juglans regia Linnaeus | Walnut | Noix | Орех грецкий |
47 | Litchi chinensis Sonnerat | Lychee | Litchi | Личи |
Litchi | ||||
48 | Malus domestica (Borkhausen) syn. connus Malus silvestris P.Miller et Malus pumila P.Miller | Apple | Pomme commune | Яблоко |
49 | Mangifera indica Linnaeus | Mango | Mangue | Манго |
50 | Mespilus germanica Linnaeus | Medlar | Мушмула обыкновенная | |
51 | Monstera deliciosa Liebmann syn. Philodendron pertusum Kunth et | Ceriman | Ananas du pauvre | Монстера |
Monstera | Ceriman | |||
Fruit salad plant | Monstera | |||
52 | Musa species | Banana | Banana | Банан |
53 | Nephelium lappaceum Linnaeus | Rambutan | Ramboutan | Рамбутан |
Litchi chevelu | ||||
54 | Olea europaea Linnaeus | Olive | Olive | Маслина |
55 | Opuntia ficus-indica (Linnaeus) P.Miller | Prickly pear | Figue de Barbarie | Опунция |
56 | Passiflora edulis Sims | Passion fruit | Grenadille | Пассифлора |
Fruit de la passion | ||||
57 | Persea americana P.Miller | Avocado pear | Avocat | Авокадо |
Avocado | ||||
58 | Phoenix dactylifera Linnaeus | Date | Datte | Финик |
59 | Phyllanthus emblica Linnaeus | Otaheiti goosebery | Groseille de Ceylan | Аонла |
Филантус кислый | ||||
60 | Pinus cembra Linnaeus | Swiss stone pine | Arole | Семя сосны кедровой европейской |
Arolla pine | Cembrot | |||
61 | Pinus pinea Linnaeus | Stone pine | Pignon | Семя сосны пинии |
Umbrella pine | Семя сосны итальянской | |||
Pine-seed | ||||
62 | Pistacia vera Linnaeus | Pistachio nut | Pistache | Фисташка |
63 | Prunus armeniaca Linnaeus syn. Armeniaca vulgaris Lamarck | Apricot | Abricot | Абрикос |
64 | Prunus cerasifera Ehrhart syn. Prunus divaricata Ledebour | Cherry plum | Prune Myrobolan | Алыча |
Myrobolan plum | ||||
65 | Prunus cerasus Linnaeus syn. Cerasus vulgaris P.Miller | Sour cherry | Cerise acide | Вишня обыкновенная |
66 | Prunus cerasus Linnaeus var. austera Linnaeus | Morello | Griotte | Морель |
Вишня кислая | ||||
67 | Prunus domestica Linnaeus | Plum | Prune | Слива |
Prune | Quetsche | |||
Reine-Claude | ||||
68 | Prunus insititia Linnaeus syn. Prunus domestica Linnaeus ssp. insititia (Linnaeus) Schneider | Bullace | Prune Saint-Julien | Тернослива |
Damson plum | Mirabelle | |||
Prune de Damas | ||||
69 | Prunus persica (Linnaeus) Batsch var. persica | Peach | Peche | Персик |
Nectarine | Brugnon | |||
Nectarine | ||||
70 | Prunus salicina Lindley syn. Prunus triflora Roxburgh | Japanese plum | Prune japonaise | Слива китайская |
71 | Prunus spinosa Linnaeus | Sloe Blackthorn | Prunelle | Терн |
72 | Psidium guajava Linnaeus | Guava | Goyave | Гуава Гуайява |
73 | Punica granatum Linnaeus | Pomegranate | Grenade | Гранат |
74 | Pyrus communis Linnaeus | Pear | Poire | Груша |
75 | Ribes grossularia Linnaeus syn. Grossularia uva-crispa (Linnaeus) P.Miller | Gooseberry | Groseille maquereau | Крыжовник |
76 | Ribes nigrum Linnaeus | Blackcurrant | Cassis | Смородина черная |
77 | Ribes rubrum Linnaeus | Redcurrant | Groseille grappes rouge | Смородина красная |
78 | Rubus chamaemorus Linnaeus | Cloud berry | arctique | Морошка |
79 | Rubus fruticosus Linnaeus | Blackberry | sauvage | Ежевика |
de ronce | ||||
80 | Rubus idaeus Linnaeus | Raspberry | Framboise | Малина |
81 | Sorbus terminalis (Linnaeus) Crantz | Wild service | Alise | Рябина глоговина |
82 | Spondias cytherea Sonnerat syn. Spondias dulcis Forster | Ambarella | Pomme | Амборелла |
Яблоко Цитeры | ||||
83 | Syzygium cumini (Linnaeus) Skeels syn. Eugenia cumini (Linnaeus) Druce | Jambolan | Jamelongue | Слива явская |
Java plum | Джамболан | |||
84 | Syzygium jambos (Linnaeus) Alston syn. Eugenia jambos Linnaeus | Rose apple | Pomme-rose | Джамбоза |
Jamerose | Помароза | |||
Jambolin | ||||
85 | Vaccinium macrocarpon Aiton syn. Oxycoccus macrocarpus (W.Aiton) Pursh | Cranbery | Canneberge | Клюква |
Cranberrie | ||||
86 | Vaccinium myrtillus Linnaeus | Bilberry | Myrtille | Черника |
Wortleberry | ||||
87 | Vaccinium uliginosum Linnaeus | Bog bilberry | Аirelle noire | Голубика |
Airelle bourbeuse | ||||
Airelle des marais | ||||
88 | Vaccinium vitis-idaea Linnaeus | Red bilberry | Airelle | Брусника |
Red whortleberry | Airelle des Alpes | |||
89 | Vitis vinifera Linnaeus | Grape | Raisin de table | Виноград |
English alphabetical index of common names
Almond | 1 |
Alpine strawberry | 44 |
Ambarella | 82 |
Apple | 48 |
Apricot | 63 |
Arbutus-berry | 8 |
Arolla pine | 60 |
Avocado | 57 |
Avocado pear | 57 |
Azarole | 32 |
Baichi | 39 |
Banana | 52 |
Bilberry | 86 |
Bitter orange | 17 |
Blackberry | 79 |
Blackcurrant | 76 |
Blackthorn | 71 |
Bog bilberry | 87 |
Brazil nut | 11 |
Breadfruit | 9 |
Bullace | 68 |
Bullock's heart | 5 |
Calamondin | 23 |
Carambola | 10 |
Caranda | 13 |
Carob | 15 |
Cashew nut | 2 |
Ceriman | 51 |
Cherry plum | 64 |
Citron | 22 |
Cloud berry | 78 |
Cobnut | 30 |
Coconut | 28 |
Cornel cherry | 29 |
Cornelian cherry | 29 |
Cranberry | 85 |
Custard apple | 5 |
Damson plum | 68 |
Date | 58 |
Feijoa | 37 |
Fig | 38 |
Filbert | 31 |
Fruit salad plant | 51 |
Gooseberry | 75 |
Grape | 89 |
Grapefruit | 24 |
Groundnut | 7 |
Guava | 72 |
Hazelnut | 30 |
Jambolan | 83 |
Japanese medlar | 35 |
Japanese plum | 70 |
Java plum | 83 |
Karna | 20 |
Lemon | 21 |
Lime | 16 |
Litchi | 47 |
Loquat | 35 |
Lychee | 47 |
Mandarin | 25 |
Mango | 49 |
Mangostan | 45 |
Mangosteen | 45 |
Marumi kumquat | 40 |
Medlar | 50 |
Monstera | 51 |
Morello | 66 |
Musky strawberry | 43 |
Myrobolan plum | 64 |
Myrtle leaf orange | 18 |
Nagami kumquat | 41 |
Nectarine | 69 |
Olive | 54 |
Orange | 27 |
Otaheiti gooseberry | 59 |
Papaw | 12 |
Papaya | 12 |
Passion fruit | 56 |
Peach | 69 |
Peanut | 7 |
Pear | 74 |
Persimmon | 34 |
Pineapple | 3 |
Pineapple guava | 37 |
Pine-seed | 61 |
Pistachio nut | 62 |
Pitanga | 36 |
Plum | 67 |
Pomegranate | 73 |
Prickly pear | 55 |
Prune | 67 |
Pummelo | 19 |
Quince | 33 |
Rambutan | 53 |
Raspberry | 80 |
Red bilberry | 88 |
Redcurrant | 77 |
Red whortleberry | 88 |
Rose apple | 84 |
Seville orange | 17 |
Shaddock | 19 |
Sloe | 71 |
Sour cherry | 65 |
Soursop | 4 |
Stone pine | 61 |
Strawberry | 42 |
Sugar apple | 6 |
Surinam cherry | 36 |
Sweet chestnut | 14 |
Sweet orange | 27 |
Sweet sop | 6 |
Swiss stone pine | 60 |
Tangelo | 26 |
Tangerine | 25 |
Tree strawberry | 8 |
Umbrella pine | 61 |
Walnut | 46 |
Whortleberry | 86 |
Wild service | 81 |
Wild strawberry | 44 |
Index des noms communs
Abricot | 63 |
Airelle bourbeuse | 87 |
Airelle des Alpes | 88 |
Airelle des marais | 87 |
Airelle noire | 87 |
Airelle | 88 |
Alise | 81 |
Amande | 1 |
Anacarde | 2 |
Ananas | 3 |
Ananas du pauvre | 51 |
Anone | 4 |
Anone | 6 |
Arachide de bouche | 7 |
Arbouse | 8 |
Arole | 60 |
Aveline | 31 |
Avocat | 57 |
Azerole | 32 |
Banane | 52 |
Bigarade | 17 |
Brugnon | 69 |
7 | |
Cachiman coeur de boeuf | 5 |
Cachiman | 4 |
Cajou | 2 |
Calamondin | 23 |
Canneberge | 85 |
Caranbole | 10 |
Caranda | 13 |
Carnauba | 13 |
Caroube | 15 |
Cassis | 76 |
22 | |
Cembrot | 60 |
Ceriman | 51 |
Cerise acide | 65 |
Cerise | 36 |
Cerise de Cayenne | 36 |
14 | |
du | 11 |
Chinois | 18 |
Citron | 21 |
Coeur de boeuf | 5 |
Coing | 33 |
Cornouille | 29 |
Corossol | 4 |
Corossol | 4 |
Cranberrie | 85 |
Datte | 58 |
Feijoa | 37 |
Figue | 38 |
Figue de Barbarie | 55 |
Fraise | 42 |
Fraise capron | 43 |
Fraise des bois | 44 |
Framboise | 80 |
Fruit de l'arbre pain | 9 |
Fruit de la passion | 56 |
Goyave | 72 |
Grenade | 73 |
Grenadille | 56 |
Griotte | 66 |
Groseille grappes rouge | 77 |
Groseille maquereau | 75 |
Groseille de Ceylan | 59 |
Jambolin | 84 |
Jamelongue | 83 |
Jamerose | 84 |
Kaki | 34 |
Khatta-karna | 20 |
Kumquat chair acide | 41 |
Kumquat chair douce | 40 |
Kumquat Marumi | 40 |
Kumquat Nagami | 41 |
Kumquat ovale | 41 |
Kumquat rond | 40 |
Lime | 16 |
Lime acide | 16 |
Litchi | 47 |
Litchi chevelu | 53 |
Mandarine vraie | 25 |
Mangoustan | 45 |
Mangue | 49 |
Marron | 14 |
Mirabelle | 68 |
Monstera | 51 |
arctique | 78 |
de ronce | 79 |
sauvage | 79 |
Myrtille | 86 |
Nectarine | 69 |
50 | |
du Japon | 35 |
Noisette | 30 |
Noix | 46 |
Noix-cajou | 2 |
Noix de coco | 28 |
Noix de Para | 11 |
Noix du Bresil | 11 |
Olive | 54 |
Orange | 27 |
Pamplemousse vrai | 19 |
Papaye | 12 |
69 | |
Pignon | 61 |
Pistache | 62 |
Poire | 74 |
24 | |
Pomme commune | 48 |
Pomme-cajou | 2 |
Pomme-cannelle | 6 |
Pomme | 82 |
Pomme de Goa | 10 |
Pomme-rose | 84 |
Prune | 67 |
Prune de Damas | 68 |
Prune de l'lnde | 39 |
Prune de Gouverneur | 39 |
Prune japonaise | 70 |
Prune malgache | 39 |
Prune Myrobolan | 64 |
Prune Saint-Julien | 68 |
Prunelle | 71 |
Quetsche | 67 |
Raisin de table | 89 |
Ramboutan | 53 |
Reine-claude | 67 |
Tangelo | 26 |
Предметный алфавитный указатель общепринятых русских названий
Абрикос | 63 |
Авокадо | 57 |
Айва | 33 |
Алыча | 64 |
Амборелла | 82 |
Ананас | 3 |
Анона колючая | 4 |
Анона сетчатая | 5 |
Анона чешуйчатая | 5 |
Аонла | 59 |
Апельсин | 27 |
Арахис | 7 |
Арбутус | 8 |
Банан | 52 |
Боярышник азарола | 32 |
Бразильский орех | 11 |
Брусника | 88 |
Виноград | 89 |
Вишня обыкновенная | 65 |
Вишня кайенская | 36 |
Вишня кислая | 66 |
Голубика | 87 |
Гранат | 73 |
Грейпфрут | 24 |
Груша | 74 |
Гуава | 72 |
Гуайява | 72 |
Джамбоза | 84 |
Джамболан | 83 |
Ежевика | 79 |
Земляника лесная | 44 |
Земляника садовая | 42 |
Земляной орех | 7 |
Инжир | 38 |
Каламондин | 23 |
Карамбола | 10 |
Каранда | 13 |
Карна | 20 |
Каштан настоящий | 14 |
Каштан сладкий | 14 |
Кизил | 29 |
Кинкан круглый | 40 |
Кинкан овальный | 41 |
Клубника | 43 |
Клюква | 85 |
Кокосовый орех | 28 |
Крыжовник | 75 |
Кэшью | 2 |
Лайм настоящий | 16 |
Лешина | 30 |
Лимон | 21 |
Личи | 47 |
Малина | 80 |
Мальгашская слива | 39 |
Манго | 49 |
Мангустан | 45 |
Мандарин | 25 |
Маслина | 54 |
Миндаль | 1 |
Монстера | 51 |
Морель | 66 |
Морошка | 78 |
Мушмула обыкновенная | 50 |
Мушмула японская | 35 |
Опунция | 55 |
Орех грецкий | 46 |
Орех индийский | 2 |
Пампельмус | 19 |
Папайя | 12 |
Пассифлора | 56 |
Персик | 69 |
Плоды земляничного дерева | 8 |
Плоды рожкового дерева | 15 |
Плоды хлебного дерева | 9 |
Помароза | 84 |
Померанец | 17 |
Рамбутан | 53 |
Рябина глоговина | 81 |
Семя сосны итальянской | 61 |
Семя сосны кедровой европейской | 60 |
Семя сосны пинии | 61 |
Слива | 67 |
Слива китайская | 70 |
Смородина красная | 77 |
Смородина черная | 76 |
Танжело | 26 |
Терн | 71 |
Тернослива | 68 |
Фейхоа | 37 |
Филантус кислый | 59 |
Финик | 58 |
Фисташка | 62 |
Флакурция | 39 |
Фундук | 31 |
Хурма | 34 |
Цитрон | 22 |
Черника | 86 |
Чинотта | 18 |
Яблоко | 48 |
Яблоко Цитеры | 82 |
Явская слива | 83 |
Текст документа сверен по:
Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная
терминология и номенклатура: Сб. ГОСТов. -
М.: Издательство стандартов, 1988