ГОСТ 17524.8-93 Мебель для предприятий общественного питания. Функциональные размеры тележек

ГОСТ 17524.8-93

Группа К25

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МЕБЕЛЬ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Функциональные размеры тележек

Furniture for catering establishments. Functional dimensions of trolleys

ОКП 56 0000

Дата введения 1995-01-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Российской Федерацией. Всероссийский проектно-конструкторский и технологический институт мебели (ВПКТИМ)

ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации

2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, отчет 1-93

За принятие проголосовали:

3 ВЗАМЕН ГОСТ 17524.8-75

1 Настоящий стандарт распространяется на сервировочные, подсобные и универсальные тележки для предприятий общественного питания (столовых, закусочных, кафе и ресторанов) и устанавливает их функциональные размеры.

Стандарт не распространяется на тележки, изготовляемые по специальным заказам.

Обязательные требования, обеспечивающие безопасность для здоровья обслуживающего персонала, изложены в 2-5.

Стандарт пригоден для целей сертификации.

2 Размеры сервировочных тележек должны соответствовать указанным на черт.1, подсобных - на черт.2, универсальных - на черт.3.

Черт.3

3 Размеры рабочей поверхности тележек должны соответствовать указанным на черт.4.

Черт.4

4 Расстояние от пола до верхней кромки ручек тележек должно быть 850-1000 мм.

5 Расстояние между полками и высота ограждения рабочей поверхности полок должны соответствовать указанным в таблице.

мм

Электронный текст документа

и сверен по:

М.: Издательство стандартов, 1994